Если Вы хотите приготовить вкусное и интересное блюдо, приготовьте закуску из сельди, она будет уместна не только на праздничном столе, но на ежедневном. Закуска готовится очень быстро и просто.

Ингредиенты закуски из селедки:

  • Филе соленой сельди – 300 грамм;
  • Хлеб – 12 кусочков;
  • Зеленое яблоко – 2 штуки;
  • Лимонный сок – 50 миллилитров;
  • Черный перец, соль, сахар;
  • Водка – 3 ложки.
  • Сливочное масло 150 грамм;
  • Петрушка, укроп – пучок.

Закуска из сельди:

Нарежьте селедку на небольшие порционные кусочки. Сделайте смесь из сахара, водки и черного перца, замаринуйте в ней сельдь на 2 часа.

Разморозьте сливочное масло, измельчите укроп, добавьте к маслу укроп и черный молотый перец, перемешайте смесь.

Разрежьте зеленое яблоко на тонкие ломтики, замаринуйте их в лимонном соке на 20 минут. Это придаст яблокам пикантный кислый вкус.

Разрежьте кусок хлеба на 4 квадрата. Каждый квадрат смажьте смесью масла и укропа, сверху положите ломтик яблоко и кусочек сельди.

Подавайте к столу канапе в холодном виде.